Δευτέρα 21 Νοεμβρίου 2011

Χριστούγεννα με ζάχαρη κι αλάτι...


Μια φορα και ενα καιρο στο κεντρικο μπισκοτοχωριο της Μπισκωτιας, ζουσε ενας πολυ ομορφος ξανθος νεαρος που τον ελεγαν Μπισκίτ . Ο Μπισκίτ ήταν γίος του πιο διάσημου κατασκευαστή γλύκών μπισκότων σ’ όλη την Μπισκωτία του Ζαχαρία Κούκις .
Στην άλλη μεριά της πόλης ζούσε η Παλμιέ , κόρη του Μπατόν Σαλέ του πιο διάσημου παραγωγού αλμυρων λιχουδιών στην χώρα. Ο Μπατόν Σαλέ ήταν τηλεμαγειρας και τα διάσημα αλμυρά μπισκότα του έγραφαν Ιστορία στην Μπισκωτία.
Οι δυο οικογενεις ήταν σε ανταγωνισμό όπως ήτα αναμενόμενο και όλη η μπισκωτία ήταν χωρισμένη στα δυό για το πιον φουρνο θα επιλέξει.
- Αχ τα αλμυρά μπισκότα του Μπατον , ειναι μοναδικά , μπορείς να κανεις καναπεδάκια, ακόμα και γλυκά
- Μα τι λές, εχεις τρελλαθεί? όταν τρωμε γλυκα μπισκότα ζεσταίνεται η καρδιά μας.
Όμως ας μην γελιόμαστε ο έρωτας cookies δεν κοιτά.
Ο Μπισκίτ και η Παλμιέ ήταν πολυ ερωτευμένοι μεταξύ τους. Το ήξερε όλο το πανεπιστημιο του Πτι Μπερ που φοιτούσαν . Στα κενά μοιράζονταν τα μπισκότα τους, τα κέικ και οι σφολίατες τους, το έβλεπαν και όλοι στην Μπισκωτία και το γνώριζαν και ο Ζαχαρίας και ο Μπατον.
Δεν ήταν μυστικό αλλά ούτε και παράξενο. Αυτή η ιστορία δεν είναι σαν του Ρωμαιου και της Ιουλιέτας ουτε σαν το Κατερινίω και τον Μανούσο στην Νεράιδα και το παλικάρι. Δεν είχε κανείς αντίρρηση σε αυτόν τον γάμο . Το πρόβλημα ήταν αλλού. Στην Μπισκωτία, οι γάμοι διοργανώνονται εξ’ ολοκλήρου απο τον Κούκις βασιλιά των γλυκων. Όμως ο Μπατόν Σαλε΄που ήταν και απο την φύση του πιο σκληρός, καθότι τηλεαστερας ήθελε ο γαμός να διοργανωθει απο αυτόν. Πόσο άσχημο θα ήταν για την καριερα του να μαθεύτει στον κόσμο ότι ο διάσημος αστερας της τηλεμαγειρικής δεν είχε λόγο στις ετοιμασίες του γάμου του παιδιού του;
Μια μέρα λοιπόν χτύπησε το τηλέφωνο στον φούρνο των γλυκών μπισκότων....ΝΤΡΡΡΡΡΡΡΙΝ
- Καλημέρα Ζαχαρία, ο συμπέθερος ο Μπατόν ειμαι
-Καλημέρα Μπατόν . Τι ζητάς;
-Μωρέ Ζαχαρία, σκεφτόμουν εδώ τον γάμο των παιδίων και έλεγα να στολίσουμε την εκκλησία με αλμυρά μπισκότα, να τα δείξω και στο υπέροχο show μου.
-Μα τι λες; Αλευρωμένος είσαι; Στους γάμους βάζουμε ανθρωπε μου γλυκά μπισκότα για να ναι γλυκός ο γάμος . Αλλιώς είναι γρουσουζιά ευλογημένε. Μα έχεις τρελλαθεί, στον βωμό της τηλεθέασης θα θυσιάσεις τον γάμο της μοναχοκόρης σου; Αν δεν λογικευτείς να μην με ξανακαλέσεις γιατι θα μου χλάσουν και τα κουλούρια Βανίλιας.
- Αναθεμα σε,εσένα και τα κουλούρια βανίλιας.
  Ο Μπατόν θύμωσε για τα καλά, καβάλησε το φορτηγάκι του πήγε στο στουντιο και εκεί μπροστά σε όλες τις κάμερες ανακοίνωσε: ’ Σας έχω ένα τρομαχτικό νέο, στον φουρνο του Ζαχαρία Κουκις βρέθηκαν ποντίκια’
Στην Μπισκωτία έγινε τρομερο σούσουρο. Μα να ακουστεί απο την τηλεόραση κάτι τετοιο;
Οι εξελίξεις ήταν ραγδαιες. Η μπισκοτονομία πήγε στο μαγαζί του Ζαχαρία και το έκλεισε ενω φύλακισε τον ίδιο προσωρινά. Ο Μπατόν έσκιζε σε τηλεθέαση και όλος ο κοσμος ασχολούταν με αυτό
Ο Μπισκίτ ήταν πολύ στεναχωρημένος, η Παλμιέ λιποθυμούσε συνέχεια και η μητερες των δυό παιδών ξεσπούσαν συνέχως σε κλάμματα , η μιά στεναχωριόταν για τον άνδρα της και η άλλη για τον φυλακισμένο Ζαχαρία. Ο Μπισκίτ δεν ήθελε να δεί στα μάτια του την Παλμιέ, την απεφευγε και δεν της τηλεφωνούσε πιά. Δεν υπήρχε τίποτα σημαντικότερο απο την οικογένεια του και ο Μπατόν Σαλέ είχε διαλύσει την δικία του.
Δεν πέρασε πολυς καιρός και ο Ζαχαρίας μετα απο ελέγχους βγήκε απο τη φυλακή και ξεκίνησε να ψήνει και πάλι μπισκότα, απολογούμενος για το τι είχε συμβει, και σιγά σιγά καταφερε και πάλι να σταθει οικονομικά.
  Τα προβλήματα όμως είχαν ξεκινήσει στην αντίπερα όχθη στο σπίτι του Μπατόν. . Στο κυριακάτικο τραπέζει η συζήτηση δεν άργησε να φούντώσει.
- Γιατί δεν τρώς Παλμιέ;
- Δεν μπορω να φάω . Δεν είμαι ευτυχισμένη.
- Η κόρη του διάσημο τηλεαστέρα Μπατόν Σαλέ, δεν είναι ευτυχισμένη; Μάλλον είσαι αχάριστη.
- Πατέρα , ο Μπισκίτ είναι δυστυχισμένος και με αποφεύγει, ο Ζαχαρίας ήταν στην φυλακή και η γυναίκα του αρρώστησε.
- Αν δεν αντέχεις την επιτυχία του πατέρα σου μπορείς να φύγεις απο το σπίτι Παλμιε.
- Πως μιλάς έτσι; Έχεις τρελλαθεί;
- Να φύγεις Παλμιέ....... και σηκώθηκε απο το τραπέζι. Να μην σε βρώ εδώ όταν γυρίσω.
 Η Παλμιέ κλαίγοντας , παίρνοντας το παλτό και την μητέρα της έγκατελειψε με την μικρή βαλίτσα της το σπίτι των Σαλε. Που να παέι η καημένη; Χτύπησε γεμάτη ντροπή την πόρτα των Κουκις. Έκει, ο Ζαχαρίας της υποδέχτηκε με πολύ χαρά και την βοήθησε να εγκατασταθεί στο σπίτι του , ενώ με αγάπη αγκάλιασαν και την μητέρα της.
Ήταν παραμονές Χριστουγέννων και τα παιδιά δεν είχαν μάθημα στο Πανεπιστήμιο οπότε όλοι ο Ζαχαρίας και όλοι δούλευαν συνέχως ψήνοντας ατέλειωτα μπισκότα και γλυκά για τις γιορτές που θα γέμισαν όλη την Μπισκωτία.
Την Παραμόνη των Χριστουγέννων στο σπίτι των Κουκις όλα ήταν έτοιμα , η γαλοπούλα ζεστή και τα μπισκότα και τα λικέρ να κάνουν το σπίτι να μοσχοβολά. Γέλια , φασαρίες, προπόσεις και χαρά για όλους στο τραπέζι και μουσικές με το μικρό αρκοντεόν που έπαιζε ο Μπισκίτ.
  Στην άλλη μεριά της πόλης , στο σπίτι του Μπατόν Σαλε΄κάθε άλλο παρα Χριστούγεννα έμοιαζε. Ο Μπατόν στεκόταν μπροστά στον πάγκο της κουζίνας καθόταν και έκανε πρόβες για την εκπομπή του μεχρι που έσβησαν τα φώτα.
- Τι στο καλό συμβαίνει? Ξέχασα να πληρώσω το ρεύμα και έσβησαν τα φώτα; Παίρνει ένα κερί και πάει στον γενικό. Όλα ηταν στην θέση τους.
 Ακουστηκε και ο ήχος απο τον άνεμο. οοοοουυυυυυσσσσσηηηηηηηοουυυυυ
-Μα τι συμβαίνει;
- Μπατόν Σαλέ......... Μπατόν Σαλέ....ακουγόταν.
-Ναι ποιος είναι; Ρωτησε ο ίδιος.
-Μπατόν Σαλέ......... Μπατόν Σαλέ....
- Ναι;;; ο Ίδιος....
- Εδω κάτω ακουει...
Κοιτά και τι να δεί; Ενας μπισκοτάνθρωπος στο πάτωμα να του τραβάει το μπατζάκι.
-Τι κάνεις εδω κάτω; εσύ έπρεπε να σαι στο δεντρο
-Με διώξαν απο το δεντρο. Ειπε ο μπισκοτάνθρωπος στεναχωρημένος. Εσυ γιατι δεν είσαι με την οικογενεια σου;
- Και εμένα με έδιωξαν απο το δέντρο .. Ειπε ο Μπατον Σαλέ. Εμενα τον Μπατόν Σαλε τον διάσημο τηλεαστέρα που με λατρεύει όλος ο κόσμος της Μπισκωτίας.
- Αν σε λάτρευε όλος ο κόσμος της Μπισκωτίας, θα έπρεπε να είναι όλοι εδω. Ετσι δεν είναι;
- έτσι είναι αλλα να ξέρει μπισκοτάνθρωπε ότι σε όλο τον κόσμο πάντα κερδίζουν την συμπάθεια οι αποτυχημένοι. Οι επιτυχημένοι έχουν εχθρους
- Στον κόσμο των μπισκότων Μπατόν Σαλέ, επιτυχημένος ειναι αυτός που δεν φαγώθηκε τα Χριστούγεννα.αυτοί που έχουν εχθρόυς τρωγοντα πάντα πρωτοι. Χαλάνε και δεν είναι περηφανοι πάνω στο δέντρο, και οι άνθρωποι θέλουν τα πιο όμορφα στολίδια. Αυτά που αγαπούν το δέντρο.
- Στο κόσμο των ανθρώπων...
-Στο κόσμο των ανθρώπων μετράει μόνο η αγάπη. Εσυ όμως σίγουρα ζεις στον κόσμο των ανθρώπων; Μήπως είσαι στον κόσμο της τηλεορασης;
- Έγω ελέγχω δεν ελέγχομαι απο την τηλεόραση. Η κόρη μου κι αυτος ο Ζαχαρίας... αυτοι με ζηλεύουν.
- Παρε το παλτό σου. Θέλω να πάμε κάπου.
- Που;
-Παρε το παλτό σου.
Ξεκίνησαν λοιπόν μέσα στο χίονι και περπάτησαν λιγο μέσα στο χωρίο. Πέρασαν αποτο σπίτι του σκηνοθέτη της εκπομπης που ο Μπατόν Σαλέ δούλευε. Μέσα στο σπίτι φασαρίες πολλα παιδιά και χαχανητα.
-Καλα περνούν ε; ειπε ο Μπατον
- Ναι είδες; μου θυμιζουν τα πρωτα μου Χριστουγεννα . Όταν ψήθηκα, ήμου πολυ μικρος τότε, ο πατέρας μου είχεκαλέσει πολλα παιδιά στο σπίτι και όλοι μαζι χαιρόμασταν.
- Και μένα μου θύμισε τα πρωτα Χριστουγεννα της Παλμιέ.Ήταν τόσο μικρη , σχεδον έτοιμη να σπάσει. και τότε κάναμε ένα μεγάλο παρτυ τα Χριστουγεννακαι ήταν όλα τα παιδια της γειτονίας . Περνούσαν και μας έλεγαν τα καλαντα.
-Ποιά ήταν τα χειρότερα Χριστουγεννα σου;
-Το 1983. Δουλευα γιατι έπρεπε να παραδώσω κάποια μεγάλη δουλεια τηλεοπτικη και ήμουν μακρυά απο την Παλμιε.
- Α! Σαν τον Νικαλάι .
- Ποιος είναι ο Νικαλάι;
-Ο φρουρός στο Στουντιο :
- Έχουμε φρουρό στο στουντιο;
- Φυσικά και έχετε. Ξέχασες όταν έφυγες χτες είπες στον παραγωγό, οτι δεν μπορούσατε να αφησετε το στουντιο αφυλακτο και να κλέψουν τις συνταγές σου. Και έτσι εμεινε ο Νικαλάι.
-Και είναι μόνος του Χριστουγεννιάτικα;
- Παμε να δούμε; Είπε και περπάτησαν για ακόμα λίγο μέσα στο χιόνι.
Όταν έφτασαν στο στούντιο ο Νικαλάι είχε βγαλει το κινητό του και μιλούσε την κόρη του
- Μην στεναχωριέσαι Αννα, δεν θα αργήσει ο μπαμπας να έρθει, να δείς, και ίσως και ο Αγιος Βασίλης να αργήσει λιγάκι σήμερα. Να μας δοκιμάσει πόσο καλα παιδιά είμαστε όλοι.
-Τι λεέι;
- Την αλήθεια. Κάθε χρόνο ο Νικαλάι , ντυνεται Αγιος Βασίλης και πηγαίνει στην κόρη του.
-Που το ξερεις;
- Μου το είπε ο δικός τους Μπισκοτάνθρωπος.
- Θα μπώ να του δώσω άδεια. Μα πρώτα απο όλα θα πάω στο παιχνιδάδικο απέναντι.
 Μιας και δυό ξεκινά για το παιχνιδάδικο, αγοράζει την πιο μεγάλη κούκλα της βιτρινας και ενα κουκλόσπιτο για την μικρή Αννα που περνούσε την Παραμονή μακρυά απο τον μπαμπα της.
Μπαίνει με φόρα στο Στουντιο...-Νικαλάι Νικαλάι... φυγε πηγαινε ζησε τα Χριστουγεννα. Πάρε και τα δώρα για την Άννα
-Μα ποιος, τι;
-Μην ρωτάς. Μόνο καλα Χριστούγεννα...
- Δεν είσαι πολύ κακός τελικά. Ειπε ο Μπισκοτάνθρωπος.
-Δεν είμαι και τόσο κακος τελικά
- Τα Χριστουγεννα ειναι η γιορτη που ζητάμε συγνωμη.
-Το πιστεύεις;
-Φυσικά
-Ποιαείναι τα καλύτερα Χριστούγεννα που έχεις ζήσει;
-Δεν έχουν έρθει ακόμα.
-Πότε θά ρθουν;
-Δεν ξέρω. Είπε και κατεβασε το κεφάλι
-Ξέρεις που είναι τα καλύτερα Χριστουγεννα; Στο σπίτι του Ζαχαρια Κουκις. Παμε να δούμε;
- Όχι
- Καλα όπως θελεις. ειπε ο μπισκοτάνθρωπος και ξαναβγήκαν στο χιονι.
-΅Εσένα η οικογένεια σου που είναι;
- Στο δέντρο του Ζαχαρία Κούκις. Αυτος με έφτιαξε. Και με ειχε βάλει ψηλά στο δέντρο. Και εγώ φερόμουν λίγο άσχημα στους υπόλοιπους πολυ ήταν στα πιό χαμήλα κλαδία. Δεν ημουν και το καλύτερο παιδί στο δέντρο ξέρεις. Όμως ο Ζαχαρίας δεν με μάλωσε, αλλα με έβαλε πιο ψηλά στο δέντρο και έλαμπα ακόμα πιο ψηλά. Ξέρεις ο Ζαχαρίας εμένα μου έχει βάλλει πιο πολύ αλάτι απο τα άλλα μπισκότα.. Με ελεγε Μπισκοτάνθρωπο Σαλε.
- Σαλέ; Σαν εμένα;
- Ναι! Το έκανε για την Παλμιέ. Για να της δείξει πόσο χαιρεται για την γενιά της που την έφερε στην ζωή και κάνει τον γιό της ευτυχισμένο.
-Αλήθεια λές;είναι τόσο καλός άνθρωπος;
-Πάμε στο σπίτι του Ζαχαρια Κουκις;
- Παμε....
  Στο σπίτι του Ζαχαρία το κέφι είχε αναψει, ο Μπισκίτ τραγουδουσε με το αρκοντεόν και η Παλμιέ χόρευε με το σάλι της.
Ο Μπατόν χτύπησε το κουδούνι δειλά δειλά. Η πόρτα ανοπιξε και στην πύλη φανηκε ο Ζαχαρίας. ’Καλωσορισες, Μπατόν.. σε περιμέναμε για να φάμε.’ Η Παλμιέ έπεσε στην αγκαλιά του κλαίγοντας.
-Μη κλαίς Παλμιέ, είναι Χριστούγεννα . Τα Χριστουγεννα μόνο γελούν.
  Το γλέντι άναψε ακόμα πιο πολύ. Λίγο πριν την λήξη της νύχτας ο Μπατόν Σαλε΄πλησίασε τον Ζαχαρία Κουκις και του ειπε:
-Συγνωμη Ζαχαρία, μου αρκεί να είναι ευτυχισμένος και καλότυχος ο γαμος των παιδιών
- Μην ζητάς συγνωμη απλα να θυμασαι οτι η ζαχαρη και το αλατι κανουν τον κοσμο να γυριζει. Και ειναι δυο υλικά που χρειάζονται το ένα το άλλο. Η ζαχαρη και η κάμερα ή το αλάτι και η κάμερα μόνα τους δεν κάνουν τίποτα.

 Την άλλη μέρα όλες οι κάμερες της Μπισκωτίας ήταν έξω απο το καταστημα του Ζαχαρίς Κουκις.
‘Μα τι κανουν;;;’ ψυθύριζε ο κόσμος; ‘τι γίνεται;’
-Κυρίες και κύριοι καλησπέρα σας! Ειναι Χριστουγεννα και στην Μπισκωτία έχουν βαλθεί να μας τρελλάνουν. Οι δυο πιο μεγάλοι φουρνοι της χωρας Φτιάχουν το μεγαλυτερο Μπισκοτάνθρωπο στην γη. Ήδη τον έχου βαφτισει κι όλας. ειναι ο Ζαχαριας Σαλέ...ζάχαρη κι αλάτι μαζί σε μια ζύμη. Ελεγε ο δημοσιογράφος. Απο στιγμη σε στιγμη αναμένουμε τον διάσημο σεφ να μας μιλησει..Μα να! Μια δήλωση κυριε Σαλέ.
-Καλα Χριστουγεννα σε όλους. σήμερα αποφασίσαμε με τον συμπεθερο μου να φτιάξουμε ένα γλυκό αλμυρο μπισκότο και να το χαρισουμε σε όλο τον κόσμο . Για να καταλάβουμε όλοι μας ότι η ζωή δεν είναι μονο γλυκεια ή μονο αλμυρη αλλα είναι πανω απο όλα αγαπη ακι καλοσύνη, ευγένια και κατανόηση. Η ζάχαρη και το αλάτι κάνουν τον κόσμο να γυρίζει.
Πολύ σύντομα η οικογένεια απέκτησε και ένα μικρό μωρο. Το οποιο γεννήθηκε την Παραμονή των Χριστουγεννων. Και απο τότε τα Χριστουγεννα έγιναν πια η πιο σημαντική γιορτή της Μπισκωτίας. Και ο εγγονος, των Κουκις και Σαλέ έγινε ο πιο διάσημος σεφ της Μπισκωτίας μα πάντα πάντα πάντα τα Χριστούγεννα όλοι γυρνούσαν σπίτι.
  Τι απέγινε ο Μπισκοτάνθρωπος??? Κάθε χρόνο στολιζόταν και πιο ψηλά στο δέντρο . Ήταν ο Μπισκοτάνθρωπός τους και όταν περνούσαν τα χρόνια ο Μπισκοτάνθρωπος διαβαζε σε όλους τους Μπισκοτάνθρωπους της ιστορία των Κουκις και των Σαλέ, δίχνοντας σε όλους πως τα Χριστουγεννα όπως και η αγαπη μπορoύν να νικήσουν τα παντα.